初級幼兒生(0/30)
滷肉飯以國民小吃的形象,對台灣人來說是一個家的味道。 全台各地都有在賣滷肉飯,用煮熟碎豬肉或炒香肉燥(豬絞肉)及醬油滷汁,淋上白飯的平民美食,有些店家搭配筍乾醃蘿蔔乾 南北地區的滷肉飯也會有口感上的差異,在於使用的肥、瘦肉比例差異。
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