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冬蔭公豬扒
材料： 豬扒南薑
香茅
薄荷葉
辣椒
檸檬葉
椰漿
調味料： 檸檬汁 魚露
製作方法：
切碎檸檬葉、南薑，待用
拍扁香茅頭，擰幾回，切碎，待用
切開辣椒，除去辣椒籽，待用
將豬扒刴鬆，在豬扒的邊緣切一刀
加油入冬蔭公材料，用材料給豬扒按摩，加入檸檬汁、少許檸檬皮，加魚露、椰漿調味
豬扒放上燒烤爐，烤熟即食
煮食小Tips
一定要用南薑煮，千萬別用廣東薑或黃薑代替
在豬扒的邊緣切一刀，燒烤時豬扒不會彎曲起來
可用椰汁代替椰糖
http://ent.i-cable.com/cook/cook_tastes4_04b.jpg
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 好久不見的豬杷了!
烤起來香又汁多 好像真的不錯吃的感覺..流口水中....{:40:}
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