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豆渣匹薩面包[5P]
做完豆漿過濾出來的豆渣，扔了很是可惜，我用它做過饅頭，做過雞蛋西葫蘆軟餅，不
過呢，還是做匹薩面包最省事了，效果很不錯的，又很好吃。
使用豆漿機，我每次一並連著做兩鍋豆漿，所以出來的豆渣的量比較多。
我使用面包機和面、發面。
1，食用油1/2 杯；
2，各種調味料：百里香葉子，迷迭香葉子，歐芹片，紫蘇葉子，牛至葉，肉桂粉，姜粉，黑胡椒粉，鹽，蔥，
蒜，糖，等等 各 1 tsp；（可根據個人的口味調整用量）
3，比較干的豆渣；
4，面粉 3 杯；
5，最后加入酵母，2 tsp；
6，面包機放在揉面檔，1.5小時之后，面團發好；
7，取出發好的面團，分成8-10 個小面團，揉成型，可以是圓形，也可以是其他樣子，
碼放到烤盤上，再醒發十几分鐘；
8，預熱烤箱，華氏400 度；
9，烤約20 分鐘左右；很香很香的哦
這種面包做中餐、晚餐、下午茶點都很不錯的，我家女儿很喜歡這種調味料匹薩面包，
再配個什錦蔬菜湯，就是完美的一餐啦。
附注：
1，如果不加豆渣，其他用料的量不變，那麼再加約1/2杯的白水即可。也可以加一點儿
玉米面。另外，面粉用全麥的也還行。
2，我一般是在面包機開始揉面的前十分鐘內看著，如果覺得干了就再用小勺子一點點
儿的加些水；如果是覺得稀了，就再用小勺子一點點儿的加些面粉，因為豆渣的干濕不
好控制，每一種面粉的干濕也不完全一樣。看到成團的感覺對了，就可以蓋上蓋子不管
了，讓機器自己繼續干活。
3，所用的調味料，種類很多，依據個人的喜好了。
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