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2009A1 發表於 2013-2-19 04:16 PM

龍葵卷

本帖最後由 2009A1 於 2013-2-20 02:25 PM 編輯

1、菜名：龍葵卷
2、材料：龍葵(黑甜仔菜)、海苔片(No Li)、薑絲、海鹽、香油
3、作法：挑好嫩葉，洗乾淨的龍葵，用滾水燙煮，瀝乾加海鹽香油調味，待涼鋪平於紫菜上，小心捲起，切段擺盤即可。
4、實際照片。



   


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cmhyoyo 發表於 2013-7-18 12:27 PM

好特別喔!
我家都是煮小魚干來喝湯
沒想到還有這吃法謝謝囉

4129889qq 發表於 2013-7-18 09:15 PM

NO-我抄討厭很綠的蔬菜.......菜味
太重了

perseus84 發表於 2013-7-18 09:40 PM

看起來很不錯，很健康，不過包完要趕快吃，不然海苔會爛掉~

巴諾第~ 發表於 2013-7-18 11:27 PM

台語好像叫:黑滴阿菜(台語發音)
以前在家老媽都會拿來煮粥~當然裡面也會加排骨跟香菇!!
用炒的話也可以加些麻油來煮唷~好久以前的童年菜~雖然苦~但小時家境不好~
還真的是餐桌常見的菜...
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zyf40 發表於 2013-7-19 04:22 PM

看上去很多很不錯，我這邊都不吃這種菜，回頭可以嘗試一下

夏日情 發表於 2013-7-19 09:12 PM


看起來不錯吃
那個煮粥也不錯吃喔

dolannor 發表於 2013-7-21 09:53 AM

嗯這道菜還第一次看到 以前都將龍葵用炒的或煮稀飯(粥)來吃 作成卷真頭一遭  贊啦
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