大家在國外自己一個人怎麼吃飯啊？
樓主比較喜歡自己做著吃，主要因為出去吃好貴而且美國人民的口味實在太鹹又太甜....但是樓主自己一個人，每次做飯都好麻煩，要麼是做多了撐的要命要麼就是做的完全不夠吃....不知道大家自己一個人都是怎麼解決吃飯問題的啊~順便奉上樓主近期很愛做的一道菜~日式漢堡排
原料：牛肉餡/豬肉餡，豆腐，洋蔥，鹽，色拉油
做法：1）洋蔥切碎，熱油，把洋蔥炒成半透明的
2）把肉餡，豆腐還有洋蔥混在一起，依個人口味適量加鹽，用手把攪好的肉餡捏成餅狀
3）熱鍋，下油，油燒至八分熱，把肉餅下鍋煎熟，出鍋~
以上所有的原料在美國超市里都能買到而且很便宜~希望大家喜歡~
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 剛開始吃別國的飯菜當然覺得不好，但過了一段時間就願意吃了，簡單的說，要適應。 美國也能買到好吃的低鹽低糖的吃的，但是那種就超貴，經常吃的話會破產的....還是自己做比較實際~ 萬能的大同電鍋....加上一個小烤箱....夠煮粉多好料了 甚至有廚房的話還可以炒炒菜:)
purplesariel 發表於 2012-12-18 12:15 PM static/image/common/back.gif
萬能的大同電鍋....加上一個小烤箱....夠煮粉多好料了 甚至有廚房的話還可以炒炒菜
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我比較喜歡做炒飯，這樣的話比較容易控制好量...每次自己炒菜都會多，一個素菜一個葷菜絕對吃不完.....所以一切都是單身的錯！...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><br><br><br><br><br><div></div> 我煮得過多的時候，就等下次電鍋再蒸一下就可以繼續解決了 (我是懶鬼~{:35:})
可以周末時和朋友約聚會，每個人準備一兩道菜share 這樣感覺還蠻不錯的
而且可以看大家大展身手XD purplesariel 發表於 2012-12-18 12:39 PM static/image/common/back.gif
我煮得過多的時候，就等下次電鍋再蒸一下就可以繼續解決了 (我是懶鬼~)
可以周末時和朋友約聚會，每 ...
哈，聚會是個好主意~話說如果朋友里有黑暗料理界天王天后的話，要怎麼辦呢..... 按照我的經驗來說，那幾盤菜最後會剩很多....
天王天后只能默默地把菜帶回家自己解決了。
以前我也有過這階段，然後就會至少想辦法學出一道拿手菜了= =+
當然如果是要玩大冒險的地獄料理的的話，那就另當別論了~{:31:} 我現在的目標就是養肥我所有的朋友...各種叫他們來我家吃飯~順便拿他們當小白鼠試驗新菜~{:31:} 吼，最快的就是用電鍋滷一鍋滷肉，加滷蛋和豆乾，一鍋可以吃一個禮拜。
各餐就煮白飯，買些青菜洗乾淨以後用燙的就好了。
夠簡單吧？<br><br><br><br><br><div></div> svojs 發表於 2012-12-18 02:19 PM static/image/common/back.gif
吼，最快的就是用電鍋滷一鍋滷肉，加滷蛋和豆乾，一鍋可以吃一個禮拜。
各餐就煮白飯，買些青菜洗乾淨以後 ...
聽上去不錯哦，你做滷肉是自己做滷肉汁嗎？還是買現成的啊？ blueburst 發表於 2012-12-18 02:21 PM static/image/common/back.gif
聽上去不錯哦，你做滷肉是自己做滷肉汁嗎？還是買現成的啊？
當然自己做啊，只要不是住到太鳥不生蛋的地方，應該都能買到滷包和醬油，薑、大蒜和青蔥也很容易買到，再加點鹽和糖 (沒有冰糖的話，砂糖也 OK 啦，不然就倒一罐可口可樂下去)，五花肉切塊，放進電鍋，按下去就搞定啦。
滷蛋、海帶和豆乾最好在滷完肉之後把滷汁過濾出來以後再另外滷，通通攙在一鍋裏有時味道會很怪。
買不到滷包的話，光用八角也OK ，外國超市有很多種香料，自己慢慢一種一種試，一定會找到喜歡的。
至於有人喜歡先爆香或是肉塊要先川燙封住血水，則見仁見智，算是較高級的技法了，自己有空再慢慢實驗吧。
若偏好西式吃法，則去買 spaghetti sauce 回來加工，加些絞肉、切些蘑菇下去，慢火燉一燉，也是一大鍋，要吃時煮個義大利麵，不管是長麵條 (pasta) 或 通心粉 (macaroni) 都很優。
不然就弄一鍋咖哩，意思和滷肉差不多，但咖哩可以加點蔬菜像白菜花或綠花椰菜和紅蘿蔔下去。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 在國外比較簡單方便的應該是咖哩和滷肉
材料原則上可以去找泰國店或是中國店買
但是米若是買泰國米會有點硬~~~{:42:} svojs 發表於 2012-12-18 02:46 PM static/image/common/back.gif
當然自己做啊，只要不是住到太鳥不生蛋的地方，應該都能買到滷包和醬油，薑、大蒜和青蔥也很容易買到，再 ...
謝謝分享~~過兩天採購到原料就自己做來試試看~~好期待哦~ gigo0 發表於 2012-12-18 03:15 PM static/image/common/back.gif
在國外比較簡單方便的應該是咖哩和滷肉
材料原則上可以去找泰國店或是中國店買
但是米若是買泰國米會有點硬 ...
米的話我最近發現有一種叫雪花的大米很不錯哦~~煮出來很有嚼勁而且不會硬！就是有點難把握水的比例，經常煮的很稀....但是就算煮稀了也還是很有嚼勁，非常好吃的米！...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><br><br><br><br><br><div></div>