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kklltw 發表於 2012-7-31 09:35 PM

氣炸鍋料理 鹽酥蝦

分享用氣炸鍋 不用一滴油卻可以做出美味可口的台菜下酒菜 鹽酥蝦
材料:
飛利浦氣炸鍋一台
準備10-15隻帶殼白蝦 不建議用草蝦 因為草蝦太大
蔥粒 薑末 蒜末 辣椒粒 胡椒粉

先將蝦頭前段1/3處剪掉 然後丟入鍋內 不需要任何油 開180度高溫炸5-8分鐘
將
蔥粒 薑末 蒜末 辣椒粒 胡椒粉全部丟入一個碗內拌勻後下鍋先把這些料炒香後將炸好的蝦子下鍋一起快速翻炒
即可完成 健康又美味的鹽酥蝦



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jogjudas 發表於 2012-7-31 10:13 PM

請問氣炸鍋吃起來味道跟油炸的味道有不一樣嗎????

ricky5242996 發表於 2012-7-31 11:01 PM

jogjudas 發表於 2012-7-31 10:13 PM static/image/common/back.gif
請問氣炸鍋吃起來味道跟油炸的味道有不一樣嗎????

氣炸的吃起來比較清淡，因為是用氣體，油炸的會有油膩的感覺

dc3131 發表於 2012-8-3 02:29 AM

ricky5242996 發表於 2012-7-31 11:01 PM static/image/common/back.gif
氣炸的吃起來比較清淡，因為是用氣體，油炸的會有油膩的感覺

那個氣體是不是水蒸氣，如果是的話那跟蒸有沒有分別。（我沒有氣鍋）

kingly9370 發表於 2012-8-3 02:08 PM

用大隻蝦 還是小的比較好~~XD~~~~先炸再炒嗎<br><br><br><br><br><div></div>

SRBBBK 發表於 2012-8-9 10:59 AM

看起來很好吃,
氣炸鍋操作應該很方便,
好想敗一台......

samctheman 發表於 2012-11-5 07:26 AM

謝大大分享~謝大大分享~

bgbg9966 發表於 2012-11-5 06:13 PM

看起來這盤鹹酥蝦滿美味的
看了都流口水了真是一盤好菜

dd456747 發表於 2012-11-8 09:32 PM

現在炸物也可以吃得很健康 不油膩的炸物可以更大膽的吃了
樓主提供的炸蝦 感覺超好吃  真的想買一台來試試

liau34 發表於 2012-11-10 10:24 AM

本帖最後由 liau34 於 2012-11-10 10:24 AM 編輯

哇!看起來真的蠻像樣的啊 果然是最新的氣炸鍋 用起來就是不太一樣
要不是太貴我應該會想買一個回來用看<br><br><br><br><br><div></div>

color520777 發表於 2012-11-11 03:04 PM

鹽酥耶~看起來超美味的

改天買個氣炸鍋來試試看{:31:}

@Raymond@ 發表於 2012-11-27 03:53 PM

看完細心詳細的介紹.想必這道料理一定色香味迷人啊

cy90296 發表於 2012-12-1 06:50 PM

請問一下,氣炸鍋做出來的鹽酥蝦一樣外殼會酥酥脆脆嗎??
還是會比較軟

about_ujin 發表於 2012-12-2 12:43 PM

我也想買氣炸鍋~   
這樣可以不用整理油炸過的油!!!

drea90600 發表於 2012-12-2 02:38 PM

看起來好好吃喔~~~
我有吃過氣炸鍋炸的薯條也是很美味，
只是他的價錢讓人很猶豫~~<br><br><br><br><br><div></div>
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