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a1234568454 發表於 2021-4-14 07:32 PM

鮮蔬雞腿排

本帖最後由 a1234568454 於 2021-4-14 07:34 PM 編輯

鮮蔬雞腿排


食材雞腿排
2小塊

四季豆
隨意一把

蒜頭
2顆

鹽巴/胡椒鹽
適量一小匙



[*]https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=300&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1537094%2F5fa237e555ca16bc.jpg&width=400雞腿排退兵後直接乾煎皮朝下。不放油。乾煎過程小火。還能順便洗菜，切蒜。
[*]https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=300&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1537095%2F685f301e5420b225.jpg&width=400取出熟了的雞腿排切塊      未熟也沒關係 一樣切塊2。過內的雞油留著，放入蒜頭跟蔬菜（花椰菜、四季豆、洋蔥乾爽的都可以）食材八分熟後
[*]https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=300&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1537096%2F72e85519a3a44c66.jpg&width=400放入剪好的雞腿排，火稍微旺一點一起入鍋炒2。添加鹽巴或是胡椒鹽調味即可上桌！
小撇步雞腿排可以換成雞肉
蔬菜只要是乾爽不出水都很適合
小孩吃得開心，大人也健康


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